MASAMI MENU
- CHEF’S BENTO BOX29.00Tot 15:00
Japanse stijl lunch box
SASHIMI ALL DAY
- Balfego bluefin tuna otoro sashimi (3 pcs)18.00
- HOKKAIDO SASHIMI (9 pcs)23.50Zalm | Tonijn | Hamachi
- HOKKAIDO SASHIMI (12 pcs)30.00Zalm | Tonijn | Hamachi
NIGIRI ALL DAY
- CHEF’S NIGIRI SELECtion (3 pcs)12.50Zalm | Tonijn | Hamachi
*ook beschikbaar in geflambeerde stijl
- Balfego bluefin tuna otoro nigiri (3 pcs)18.00
- wagyu nigiri (3 pcs)24.00
SUSHI ROLLS ALL DAY
- VEGa uramaki (8 pcs)18.00Komkommer | Avocado | Ingelegde daikon | Groene asperge | Japanse mayo
- salmon torch roll (8 pcs)19.50Geflambeerde zalm | Komkommer | Avocado | Teriyaki | Yuzu crème | Tanuki
- spicy tuna URAMAKI (8 pcs)24.50Tonijn | Komkommer | Avocado | Pittige mayo | Tenkasu
- crispy rainbow URAMAKI (8 pcs)25.50
Hamachi | Zalm | Tonijn | Avocado | Komkommer | Tempura garnaal | Yuzu crème | Teriyaki
- PEKING duck URAMAKI (8 pcs)26.50Peking eend | Komkommer | Hoisin | Lente ui
- WAGYU URAMAKI (8 pcs)29.50Wagyu A5 | Komkommer | Avocado | Groene asperge | Truffel teriyaki
- Neghitoro hosomaki (6 pcs)29.50Balfego bluefin otoro tonijn | Lente ui
- California uramaki (5 pcs)34.50King crab | Komkommer | Papaja | Mango | Pittige mayo
- 12.50*Golden supplement
- 48.00*Imperial caviar supplement (10g)
DIM SUM ALL DAY
- vegetarian har kau (4 pcs)14.50Gemixte groente | Dim sum saus
- VEGAN XIAO LONG BAO (4 PCS)14.50Gemixte groente | Miso | Tofu | Dim sum saus
- VEGan KAUw (4 pcs)15.50Gedefinieerd 3D geprint rundvlees | Paddenstoel XO saus | Dim sum saus
- SHOAMAI (4 pcs)16.00Varken 2 stk | Kip 2 stk | Dim sum saus | XO saus
- ying yang har kau (4 pcs)17.00Zwarte tijgergarnaal | Zalmkaviaar | Dim sum saus
- tjien kauw chicken (4 pcs)17.00Kip | Truffel teriyaki saus | Lente ui
- duck money bags (4 pcs)17.00Zacht gegaarde eend | Huisgemaakte hoisin saus | Lente ui
- wagyu shoamai (4 pcs)18.50Wagyu | XO saus | Dim sum saus
Spring rolls ALL DAY
- VEGETARIan spring roll (6 pcs)14.00
Groentes | Pittige mayo
- LOENG KUUN (6 pcs)17.00Zwarte tijgergarnaal | Wortel | Furikake | Yuzu crème
- masami duck roll (6 pcs)17.00Eend | Lente ui | Huisgemaakte hoisin saus
DINNER MENU FROM 17.00
APPETIZER
- EDAMAME7.50Met zout of met een pittige limoen saus
- salmon TACOS (3 pcs)17.00Zalm tartaar | Yuzu crème | Avocado crème | Furikake
- tuna tacos (3 pcs)21.00Tonijn tartaar | Pittige, zoet en zure saus
- PANI PURI (3 pcs)17.00Koreaanse bulgogi saus | Rundvlees tartaar | Avocado crème
- GOMA SPINACH SALAD16.50Baby spinazie | Licht pittige sesam dressing | Kerstomaat
- WAGYU BEEF TATAKI25.00Geflambeerde A5 wagyu | Soja wasabi saus | Lotus chips
- SESAME PRAWN TOAST (6 PCS)16.50Zwarte tijgergarnaal | Crispy chili oil
- crispy gambas (6 pcs)17.50Zwarte tijgergarnaal | Tempura | Ikura | Chili knoflook mayo
- KOREAN FRIED CHICKEN (5 PCS)16.50Krokante kip | Koreaanse BBQ saus
- Niku tori (3 pcs)42.00Yakiniku saus | Knoflook chips | Lente ui | Rode chili
MAIN COURSE
- aubergine miso22.50Japanse aubergine | Honing miso
- yellow CURRY (VEGETARian)26.00Roergebakken seizoensgroentes | Thaise curry saus | Gestoomde witte rijst
- JUMBO KING PRAWNS (4 PCS)25.00Zwarte tijgergarnalen | Rode curry
- Char siu iberian pork ribs (6 pcs)28.00Zachtgegaarde botloze Ibérico-varken ribs | Char siu saus | Kataifi
- CHICKEN TERIYAKI27.50Maïskip | Krokante noedels | Pittige teriyaki saus
- new style Peking duck29.00
Zachtgegaarde eend | Huisgemaakte hoisin saus | Komkommer | Lente ui | Gestoomde pannenkoekjes
- MAGURO RED MISO39.00Gegrilde tonijn steak 200gr | Pittig rode yuzu miso | Gedroogde chili | Bosui | Knoflook chips
- BLACK COD43.00Honing miso | Wasabi pinda’s | Daikon | Gekarameliseerde limoen
- black pepper truffle beef35.00200g dry aged iron flank steak | Zwarte peper truffel saus | Waterkers | Knoflook chips
- A5 wagyu entrecote 10+ grade95.00100g
ON THE SIDE
- GOMA WAKAME SALAD7.00Japanse sesam zeewier salade
- spicy sweet and sour cucumber (VEGETARian)7.00Crispy chilli olie | Sushi azijn | Gochugaru
- MASAMI egg fried rice8.00Gebakken rijst | Ei | Seizoensgroentes
- Yaki UDOn8.50Japanse udon noedels | Seizoensgroentes | Pittige sesamzaad-saus
- BIMI8.50
Broccolini | Knoflook zwarte peper saus | Knoflook chips
DESSERT
- ice by MASAMI3.50 per scoop
Verschilende smaken ijs
Ook vegetarische sorbet & vanille ijs beschikbaar
Vanille | Mango | Matcha | Aardbei - MINI MAGNUM4.90Witte chocolade | Caramel zeezout
- MOCHI Ice cream11.00Klassiek Japanse rijstcake van mochigome | Chef’s selectie
- CHOCOLAte by MASAMI12.50 p.p5 Spice crumble | Nemesis | Spekkoek | Vers fruit | 3 bollen ijs
Voor 2 personen
- Dessert platter15.00 p.pMix van verschillende desserts
